Doce de maçã

Essa receita pode causar estranheza por não levar nem açúcar e nem adoçante, mas acreditem, fica doce MESMO!

A quantidade de maçãs varia de acordo com a quantidade que se quer, mas sugiro que não seja menos que 3 ou 4. 

Tira-se as sementes e o miolo das maçãs e se corta em cubinhos, com a casca. 
Coloca-se numa panela com um pouco de água no fundo (1 cm) e se acrescenta uma pitada de sal (sim, sal! confiem em mim) e mistura-se bem para pegar em todos os pedaços. Tempera com canela (em pó ou em pau) e um pouco de cravo. 

Cozinhe em fogo médio até começar a ferver e depois em fogo baixo até os pedaços ficarem macios e mais escuros. Adicione água aos pouco se precisar. No final o caldo fica mais grosso. 

É a nossa sobremesa preferida. 😄